Frisk fisk og enkel nydelse – Alt sammen på Svaneke Havn

Hos Fiskeværkstedet serverer vi lette frokoster og enkle fiskeretter med fokus på smag og kvalitet. Som vores navn antyder, er vi et moderne værksted – vi forarbejder, tilbereder og serverer friskfanget fisk og delikate skaldyr og rejer med kærlighed og respekt for råvaren.

​

Vi arbejder med fuld sporbarhed fra hav til tallerken og stiller høje krav til bæredygtighed og ansvarlighed i alt fra råvarevalg til samarbejdspartnere.

​

Vores spisested ligger yderst på molen i Svaneke Havn – med direkte udsigt til havet og Bornholms smukke kyst. Du kan nyde maden både inde og ude, og har du bare lyst til en afslappende pause med en kold drink i solen, har vi vores egen lille "strand" med liggestole, sand mellem tæerne og god stemning for både børn og voksne.